广东煲汤是广东地区的一种家常菜，以其鲜美可口、营养丰富而闻名。下面是关于广东煲汤的做法大全。

1. 药材炖鸡汤

材料：鸡肉500克、枸杞、淮山、党参、黄芪、红枣、姜片适量。

做法：将鸡肉切块，加入清水中焯水后捞出备用。将药材洗净，枸杞、红枣泡水备用。将鸡肉、药材、姜片放入煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时即可。

2. 木瓜排骨汤

材料：排骨500克、木瓜1个、红枣、姜片适量。

做法：将排骨焯水后捞出备用。将木瓜去皮、去籽切块，红枣泡水备用。将排骨、木瓜、红枣、姜片放入煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时即可。

3. 西洋参炖乌鸡汤

材料：乌鸡1只、西洋参、枸杞、红枣、姜片适量。

做法：将乌鸡去毛、去内脏，洗净备用。将西洋参、枸杞、红枣泡水备用。将乌鸡、西洋参、枸杞、红枣、姜片放入煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时即可。

4. 花胶炖鸽汤

材料：鸽肉500克、花胶50克、红枣、姜片适量。

做法：将鸽肉焯水后捞出备用。将花胶泡软备用。将鸽肉、花胶、红枣、姜片放入煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时即可。

以上就是关于广东煲汤的做法大全，每种汤都具有不同的药膳功效，可以根据自己的需要选择适合的煲汤食用。