无油煎鸡蛋怎么做
来源 :华课网校 2024-06-20 12:41:42
中无油煎鸡蛋是一种健康又美味的烹饪方式,非常适合那些想要减少油脂摄入的人群。下面是一份简单易懂的无油煎鸡蛋的制作步骤。
步骤一:准备材料。需要用到的材料有鸡蛋、煎锅、锅铲和清水。
步骤二:热锅。将煎锅放在火上加热,不需要加入任何油脂。
步骤三:加入水。在煎锅中加入约半杯清水,让水烧开。
步骤四:打鸡蛋。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
步骤五:将鸡蛋倒入煎锅中。当水开了之后,将鸡蛋倒入煎锅中,然后用锅铲轻轻搅拌,使鸡蛋均匀分布在水面上。
步骤六:加盖蒸煮。将锅盖盖上,让鸡蛋在水蒸气的作用下慢慢熟透。这个过程需要大约两分钟左右。
步骤七:取出鸡蛋。当鸡蛋凝固熟透后,用锅铲轻轻取出即可。
无油煎鸡蛋制作完毕,可以根据自己的口味加入适量盐和胡椒粉调味。这种烹饪方式不仅简单易行,而且不会产生油烟,是一种非常健康的饮食方式。
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