随着现代人生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食健康。而在这种情况下，大米这一传统主食却成为了争议的焦点。尽管大米是我们日常饮食中不可或缺的一部分，但是越来越多的专家不建议人们过多地食用大米，以下是一些原因：

首先，大米是一种高糖高淀粉食物。当我们食用大米时，它会迅速转化为葡萄糖，并在血液中引发血糖水平的剧烈波动。这种波动可能会导致一系列的健康问题，包括肥胖、糖尿病和心血管疾病等。因此，过多地食用大米可能会对我们的身体造成危害。

其次，大米缺乏维生素和矿物质。虽然大米富含碳水化合物，但它却缺乏其他重要的营养素，如维生素B、维生素C和矿物质等。因此，如果我们只依靠大米作为我们的主要食物来源，我们的身体很容易出现各种健康问题，包括贫血、骨质疏松等。

最后，大米可能污染。在大米的种植、收割、运输和储存过程中，可能会受到各种细菌和化学物质的污染。如果我们不小心食用了受污染的大米，我们可能会感染各种疾病，包括肠胃炎、食物中毒等。

因此，尽管大米是我们日常饮食中不可或缺的一部分，但是我们也需要注意适量食用，同时也要注意食用的品质和安全。除此之外，我们也应该尝试多样化我们的饮食，在保证营养均衡的前提下，让我们的身体得到更多的营养。