甘之如饴一词源于《诗经》中的《大雅·生民》：“甘之如饴，止于须臾。”其意为美好的东西像糖一样甜美，但仅存在短暂的时间。这个词后来演变成一个成语，形容某种事物或感情非常美好，让人欣喜若狂，如同吃到了甜美的糖果。

甘之如饴一般被视为褒义词，因为这个词通常用于描述美好的事物。例如，一个音乐家可能会说：“听众的掌声让我感到甘之如饴。”这个词也可以用来形容某个人对另一个人的爱情非常深刻和美好。

当然，甘之如饴也可以用于贬义的情况。例如，一个人可能会因为过度沉迷于某种事物，而被认为是甘之如饴。这种情况下，这个词强调了这个人对这个事物的过分依赖和对其他事物的忽视。

总的来说，甘之如饴这个词既可以用于褒义，也可以用于贬义。它的意义和形象都非常鲜明，但具体是否是褒义还是贬义，取决于它所描述的具体情境。