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最简单的家常佛跳墙

来源 :华课网校 2024-08-05 04:04:51

佛跳墙是福建省福州市的传统名菜,以其丰富的食材和独特的口感而闻名。虽然佛跳墙看起来复杂,但其实也可以简单地在家里制作。

首先,准备好需要的食材,包括鸽蛋、鱼翅、海参、花菇、鲍鱼、蚝干、肉类等。然后将这些食材切成适当大小的块状备用。

接着,在锅中加入清水,加入适量的盐和味精,煮沸。将准备好的食材依次放入锅中,煮至熟透即可。

最后,将煮好的佛跳墙盛入碗中,撒上葱花和香菜,即可享用。

虽然这种家常佛跳墙的做法与传统的佛跳墙有所不同,但它仍然能够为家庭带来美妙的味觉体验。

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