黄皮树是一种常见的落叶乔木，分布于我国南方地区。在春天的时候，黄皮树开始呈现出一种奇特的生长状态，即开始开花。

黄皮树的开花时间一般在每年的3月份到4月份之间，具体时间根据气温和地区而有所不同。在南方地区，气温一般较为温暖，黄皮树的开花时间会比较早，一般在3月上旬就开始开花了。而在北方地区，气温较为寒冷，黄皮树的开花时间则会比较晚，一般在4月上旬才会开始开花。

黄皮树的花朵呈现出淡黄色或浅绿色，花瓣宽大，花形美丽。黄皮树的花期一般持续约一个月左右，开花期间会吸引大量的蜜蜂和蝴蝶前来采蜜、觅食。

除了花朵外，黄皮树还能生长出一些肉质果实，果实呈灰褐色或深蓝色，果实熟后可以食用，具有一定的药用价值。

总之，黄皮树开花结果的时间是春季，期间花朵美丽，果实可食用，是一种非常常见的南方落叶乔木。