蜜饯黄连是一种中药材，常用于清热解毒、消食化积等方面。而“打一成语”指的是将一组词语或者汉字组合起来，形成一个成语。那么，蜜饯黄连打一成语是什么成语呢？

答案是“苦口良药”。

这个成语来源于《论语·子罕》：“朝闻道，夕死可矣。若不至德，至道无名。多言数穷，不如守中。”意思是说：学习道德，即使白天听到晚上就可以死而无憾了。如果你不能达到德行的高度，就算你掌握了许多哲理，也不如专注于中庸之道。

“苦口良药”这个成语则是将“良药”和“苦口”组合而成的。良药指的是对人体有益的药物，而苦口则指的是味道苦涩的食品。这个成语的含义是：虽然好药的口感可能不好，但是它能够治病救人，就像中药中的蜜饯黄连一样，虽然苦涩难吃，但是能够清热解毒，治疗疾病。

因此，我们可以理解成语“苦口良药”为：虽然某些事情可能不太好受，但是它对我们有益处，我们应该坚持下去，就像吃蜜饯黄连一样。