汽车电子节温器是现代汽车引擎管理系统的一个重要部件，它能够帮助调节引擎的温度，确保引擎运行在最佳温度范围内。然而，当汽车电子节温器出现故障时，会对汽车的性能产生不良影响。

汽车电子节温器故障的表现一般包括引擎温度过高或过低、引擎启动困难、燃油消耗增加、车辆加速不畅等。这些故障可能是由于节温器传感器的损坏、电路连接故障或控制单元的故障引起的。因此，一旦发现汽车电子节温器出现故障，应及时进行检修或更换。

另外，油品的质量也会对汽车电子节温器产生影响。低质量的燃油可能含有杂质或污染物，会堵塞节温器传感器的微孔，导致传感器失灵。此外，如果使用了错误的油品，如低粘度的机油，也会对节温器产生负面影响。因此，正确选择和使用高质量的燃油和机油是保护汽车电子节温器的重要措施之一。

综上所述，汽车电子节温器故障与油品的质量有一定关系，但主要是由于传感器损坏、电路连接故障或控制单元的故障引起。因此，正确使用高质量的燃油和机油以及及时进行检修或更换都是保护汽车电子节温器的关键。