吉林位于中国东北，是一个充满着美食和特产的地方。这里的美食和特产源远流长，深受当地人和游客的喜爱。

首先，吉林最著名的特产之一是松花江鱼。松花江是中国东北最长的河流之一，这里的鱼类非常丰富，特别是鲤鱼和鲢鱼。松花江鱼以其肉质鲜美、营养丰富而受到了广大消费者的喜爱。

其次，吉林还出产各种蘑菇类食品，如黑木耳、银耳、香菇等。这些蘑菇类食品不仅营养丰富，而且味道鲜美，是吉林地区的特色美食。

另外，吉林还有一种独特的特产——吉林人参。吉林人参是中药材中的一种，具有很高的药用价值。吉林人参作为一种名贵中药材，被广泛地用于中药制品和保健品中。

此外，吉林还出产一种非常有名的特产——松花蛋。松花蛋是一种煮熟鸡蛋，外层裹上一层黑色的泥土，保鲜后放置数月，使得蛋黄变得浓郁、口感醇香。这种特色美食在吉林地区非常受欢迎，也是吉林地区的一道名菜。

总之，吉林的特产非常丰富，不仅仅有美食，还有中药材等各种特产。如果你来到吉林，一定要品尝这些美食和尝试这些特产，感受吉林的独特风味。