大芒果是一种非常受欢迎的水果，其鲜美的口感和丰富的营养成分深受人们喜爱。如果你想将大芒果摆放在果盘上，那么正确的切法非常重要，可以让果盘更加美观和有吸引力。

首先，选择成熟的大芒果，外表应该没有任何明显的瑕疵或破损。将芒果放在砧板上，用一把锋利的刀从芒果的顶部开始，沿着芒果的中心轴向下切开。在切开芒果的过程中，要注意不要切到芒果的核部分。

接下来，将切开的芒果分成两半，用勺子将芒果肉从皮中取出。可以将芒果肉切成均匀的小块，或者将其切成小三角形。如果你想要芒果片，可以将切好的芒果肉横向切成薄片。

将切好的芒果块或片摆放在果盘上，可以按照自己的喜好进行摆放。你可以将芒果块摆放成一个圆形，或者将芒果片交替排列，制造出一个美丽的芒果花。在摆放芒果的过程中，可以加入其他水果或者薄荷叶，增加果盘的色彩和味道。

最后，将制作好的果盘放在冰箱中冷藏，等待享用。切芒果的过程可能有些繁琐，但是制作出来的果盘一定会让你感到满意，也会成为客人眼中的美味佳肴。