空调机组蒸发器结冰是常见的故障现象，其主要原因是空气流量不足，导致蒸发器表面温度过低，水汽在表面结成冰。以下是详细的解释。

空调机组蒸发器是空调的核心部件之一，用来吸收室内的热量并将其排出室外。当空气流经蒸发器时，蒸发器表面的温度会降低，从而使水汽在表面凝结，形成水滴。如果空气流量不足，蒸发器表面温度会继续降低，水滴就会结成冰。

那么，什么情况下会导致空气流量不足呢？首先，空气过滤器可能被污染或阻塞，阻碍了空气的流动。其次，风扇可能出现故障，无法提供足够的空气流量。还有可能是空调机组安装位置不合适，导致周围环境的空气流动不畅。

出现蒸发器结冰的情况，最好的解决方法是关闭空调，让蒸发器自然解冰。同时，要检查空气过滤器和风扇是否正常运转，并确保空调机组的安装位置符合要求。如果这些方法都无法解决问题，建议请专业技术人员进行检修。

总之，空调机组蒸发器结冰是由于空气流量不足所致，需要及时采取措施避免这种现象的发生。