羊油辣椒，是一道非常地道的川菜，它的独特之处在于辣椒和羊油的完美结合，让人一口接一口都停不下来。今天就来分享一下如何在家里做出美味的羊油辣椒。

主要材料：

1.青椒、红椒各2个

2.干辣椒50克

3.羊油100克

4.葱姜蒜适量

5.盐、味精适量

步骤：

1.将青椒、红椒洗净，切成小块备用；

2.将干辣椒用剪刀剪成小段，放入锅中煸炒出香味；

3.倒入羊油，炒至羊油融化；

4.加入切好的葱姜蒜爆香；

5.放入切好的青椒、红椒，翻炒均匀；

6.加入适量的盐和味精，炒匀即可。

小贴士：

1.干辣椒最好选用剁椒，口感更佳；

2.炒辣椒时要小火，以免辣味挥发过快；

3.加入盐和味精时，可以根据个人口味适量调整。

以上就是制作羊油辣椒的步骤，大家可以在家里尝试一下，相信一定会做出美味的羊油辣椒，让家人和朋友都赞不绝口。