老人与海，是美国作家海明威的一部重要小说。这部小说以老渔民桑提亚哥为主人公，讲述了他与一条大马林鱼的斗争，以及他对生命与死亡的思考。这部小说被誉为海明威的代表作之一，也是世界文学史上的经典之作。

在文学界，老人与海被广泛地认为是海明威的巅峰之作。许多名人也对这部小说给予了高度评价。比如，诺贝尔文学奖得主托马斯·曼，曾经说过：“老人与海是我在阅读中所遇到的最伟大的小说之一。它没有任何多余的东西，是一部精炼、清晰、深刻的作品。”

美国总统约翰·F·肯尼迪也曾经对老人与海给予高度评价。在他获得诺贝尔和平奖的演讲中，他曾经说过：“海明威的小说老人与海，是一部充满了力量、勇气和自信的小说。它描绘了一个人在最困难、最危险、最绝望的时刻所表现出的最高尚的品质。这个人不是一个年轻的战士，而是一个老渔民，他在严酷的环境中，与天地之间的巨大力量斗争。”

另外，著名作家加西亚·马尔克斯也曾经对老人与海表示很高的赞誉。他说：“老人与海是一部永恒的小说，它蕴含着我们人类最深刻的情感和最基本的价值观。这个故事的主人公桑提亚哥，是一个典型的海明威式人物，他的坚韧、勇气和智慧，让我们在面对困难和挑战时，感到无比的鼓舞和启示。”

综上所述，老人与海是一部被广泛认为是海明威的代表作之一，也是世界文学史上的经典之作。许多名人也对这部小说给予了高度评价，认为它是一部充满力量、勇气和自信的作品，它描绘了一个在最困难、最危险、最绝望的时刻所表现出最高尚的品质的老渔民桑提亚哥的故事。