东方圣鱼，又称“神仙鱼”、“天使鱼”，是一种优美的观赏鱼类，它属于金鱼科，是国内外广泛养殖的一种淡水鱼。东方圣鱼在中国古代被誉为“福寿鱼”，寓意着幸福和长寿，因此备受人们的喜爱。

东方圣鱼的外形优美典雅，身体修长而富有弹性，通常长约10-15厘米，最大可达30厘米左右。它的体型略为扁平，而且有着美丽的鳞片。东方圣鱼的鳍和尾巴都非常漂亮，尤其是尾巴，它的尾巴非常大，由多层薄片组成，形似莲花，十分美丽。

东方圣鱼的体色非常丰富，有红、白、黑、黄、蓝等多种颜色，其中最为常见的是红色和白色。东方圣鱼的身体颜色可以因饲养环境、饲料以及品种而有所不同，而且它的颜色还会随着年龄的增长而发生变化。

东方圣鱼是一种适应力强的观赏鱼，它可以在室内和室外环境中生存，但是需要注意水质的控制。在水温适宜、水质清洁的条件下，东方圣鱼可以长时间保持健康状态。此外，饲养东方圣鱼需要注意饲料的搭配和喂食的量，以免造成过度喂食和水质污染。

总之，东方圣鱼是一种优美、典雅的观赏鱼，它的美丽和神秘感吸引了无数人的眼球。与此同时，饲养东方圣鱼也需要一定的知识和技巧，只有掌握了正确的饲养方法，才能让它们健康、长寿地生活在我们的身边。