国三车是指符合中国国家标准第三阶段排放标准的汽车，该标准于2005年7月1日正式实施。因此，国三车的生产时间一般是在2005年7月1日之后。至于停产时间，则因车型和厂家而异，但一般来说，国三车的生产和销售时间应该在2005年7月1日到2010年12月31日之间。这也是中国国家标准第四阶段排放标准（国四）于2011年1月1日正式实施之前的一个时间段。需要注意的是，一些厂家在国三标准实施之前就开始生产符合国三标准的车型，而这些车型的生产时间可能会比2005年7月1日还要早一些。