汽车扭矩是指引擎输出的扭矩大小，通常用牛·米（N·m）或英尺·磅（lb·ft）来表示。扭矩是指在旋转运动中产生的力矩，也就是引擎输出的力量在传动轴上的转动能力。在汽车行驶过程中，扭矩大小可以影响到加速性能、爬坡能力、牵引能力等多个方面。

一般来说，扭矩越大，车辆的加速性能越好，尤其在低速行驶和起步时表现更为明显。而在爬坡和牵引方面，扭矩也是至关重要的因素。同时，扭矩还可以影响到汽车的燃油经济性，因为在低扭矩状态下，引擎需要更多的油门才能保持一定的速度，从而消耗更多的燃油。

因此，对于汽车而言，扭矩大小是一个非常重要的参数。对于那些需要越野、牵引重物等特殊用途的车型，更是需要具备足够的扭矩输出能力。当然，在普通城市道路上行驶的轿车也需要一定的扭矩来保证良好的驾驶体验。

总之，汽车扭矩是影响汽车性能和燃油经济性的重要因素之一，对于购车者来说，了解并选择适合自己需求的扭矩输出能力也是非常重要的。