吃了被老鼠尿过的食物，可能会导致一系列健康问题。老鼠是一种常见的害虫，它们经常出没在垃圾堆或厨房等地方，这些地方很容易被污染。如果老鼠在食物上留下尿液，会导致食物污染，从而引发疾病。

首先，老鼠尿液中含有大量的细菌和病毒，这些微生物会在食物中繁殖，导致食物中毒。症状包括腹泻、恶心、呕吐、发烧等。如果不及时处理，可能会导致严重的健康问题。

其次，老鼠尿液还含有一种叫做杀鼠剂的化学物质。这些化学物质可以对人体造成严重的伤害，包括中毒、肝脏损伤、神经系统损伤等。长期食用被老鼠尿液污染的食物，可能会导致慢性健康问题，如肝癌、神经系统疾病等。

因此，我们应该加强食品安全意识，避免食用被老鼠污染的食物。对于发现老鼠出没的地方，应及时清理和消毒，保持环境卫生。在食用食物前，应仔细检查，避免食用有异味或变质的食物。只有这样，才能保证我们的健康和生命安全。