在企业财务管理中，出纳与会计是两个不可或缺的职位，他们共同协作，确保企业财务的正常运转。但是，如果要比较出纳和会计哪个难，那么需要根据实际工作内容来进行分析。

首先，出纳的工作内容主要是负责企业的现金收支管理和银行资金管理，包括日常现金收付、银行账户管理、资金调拨等。虽然出纳的工作看似简单，但是出纳需要具备高度的责任心和准确性，因为任何一笔资金的错误操作都可能导致企业财务的混乱和损失。此外，出纳还需要掌握一定的财务知识和软件操作技能。

相比之下，会计的工作内容更加复杂，需要具备更高的专业知识和技能。会计需要掌握各种财务管理和会计核算的知识，包括会计准则、财务报表、纳税规定等。此外，会计还需要掌握各种财务软件和工具的操作技能，以及对企业各项业务的理解和把握能力。会计的工作非常繁琐，需要经常加班和处理各种复杂的财务问题。

综上所述，出纳和会计都是企业财务管理中不可或缺的职位，但是从工作难度来看，会计的工作更加复杂，需要掌握更多的专业知识和技能。而出纳的工作虽然看似简单，但是也需要高度的责任心和准确性。因此，无论是出纳还是会计，都需要认真对待自己的工作，不断学习提升自己的能力。