在菜市场里，人们总是忙碌着挑选自己所需的食材，但是在这些忙碌中，一些小吃摊贩则成为了市场里的一道亮丽风景线。

菜市场小吃的特点是简单、方便、美味。其中，最受欢迎的一些小吃如煎饼果子、生煎包、炸酱面等，都是因为它们的制作简单，口感鲜美，价格亲民。

煎饼果子是一种薄薄的饼皮，里面包裹着蛋饼、油条、豆沙等各种馅料，口感酥脆，香味四溢，是人们在早餐时间最喜欢的吃食之一。

生煎包则是一种上海特色小吃，其外皮酥脆，内馅鲜美，吃起来既有口感又有营养价值。在菜市场里，生煎包的制作通常都是现场蒸制，保证了食品的新鲜度和卫生安全。

最后，炸酱面也是菜市场小吃中的热门之一。这种面条在制作时需要用到炸酱和豆瓣酱等多种调料，使得其味道独特，吃起来有辣有鲜，非常适合在寒冷的冬天食用。

总的来说，在菜市场里，小吃摊贩们往往能够用简单的食材和独特的口味，吸引顾客的眼球，成为市场里的一道亮丽风景线。这些小吃虽然制作简单，但是口感却非常鲜美，也因此成为了人们生活中不可或缺的美食。