黄辣丁是一种常见的香料，但在处理时需要注意卫生。以下是黄辣丁的干净处理方式：

1. 选择新鲜的黄辣丁，避免选择过期或变质的。

2. 将黄辣丁放入干净的容器中，用清水浸泡一段时间，让其表面的污垢和杂质浮出。

3. 用清水冲洗黄辣丁，直至水清。最好使用流动的自来水，以确保彻底清洗。

4. 用厨房纸巾吸干黄辣丁表面的水分，然后放置在干燥通风的地方晾干。

5. 处理好的黄辣丁应放在干净的容器中密封保存，避免受到污染。

以上是黄辣丁的干净处理方式，处理时需要注意卫生，以确保食品安全。