百合干是一种常见的中药材，具有清热润肺、止咳化痰、养心安神等功效。那么，如何正确使用百合干呢？

首先，我们需要准备好百合干。在选择百合干时，应选择色泽黄白、外形完整、无虫蛀、无霉变的品质较好的百合干。

接着，将百合干洗净，放入清水中浸泡30分钟左右。然后，捞出百合干，将其切成小块备用。

在使用百合干时，可以将其用作煲汤、泡茶、炖肉等食用方式。其中，煲汤是百合干的常见用法。将百合干加入清水中煮沸，然后改用小火煲煮1-2小时，即可食用。如果需要加入其他材料，可以根据个人口味进行调整。

此外，百合干还可以用于制作甜品。将百合干和糯米一同煮熟，再加入红枣、莲子等材料，煮至粘稠即可制成百合糯米糍、百合莲子羹等美食。

需要注意的是，使用百合干过程中要注意量的控制，不宜过量。同时，对于孕妇、体弱者、老人等人群，应在医生指导下使用。

综上所述，百合干是一种非常有益的中药材，正确使用可以带来不少健康益处。但在使用时，需要注意方法和量的控制，才能发挥其最大的作用。