橘和枳都是柑橘类水果，它们在外形上非常相似，但是它们在口感、用途等方面都有一些明显的区别。

首先，橘子是一种甜味的水果，口感柔软多汁，肉质细嫩，常被作为生食水果或者调味料使用。橘子的果皮比较薄，比较容易剥离，而且橘子的香味也比较明显，可以用来制作橘子茶等饮品。

其次，枳是一种比较酸涩的水果，口感比较硬，肉质比较粗糙，经常被用来制作果酱、蜜饯等食品。枳的果皮比较厚，表面有很多凹凸不平的小点，它的香味比较淡，不如橘子那么明显。

另外，橘子和枳也有一些不同的用途。橘子的果肉含有丰富的维生素C，可以帮助增强免疫力、促进新陈代谢等作用。而枳则含有丰富的黄酮类物质，可以帮助抗氧化、降低血脂等作用。

综上所述，虽然橘子和枳在外形上很相似，但是它们在口感、用途等方面都有很明显的差别。大家在选择购买的时候，可以根据自己的需求和口味来选择。