金汤肥牛是一道美食，它的制作方法十分简单，下面我为大家介绍一下具体的制作方法。

首先，准备好需要的材料：肥牛肉、蘑菇、生菜、金汤、热水、芝麻酱、蒜泥、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、料酒、生姜、葱等。

接下来，将肥牛肉切成薄片，然后将蘑菇洗净切成片。将生菜也洗净备用。

然后，将金汤倒入锅中，加入适量的热水，加入少许盐、糖、酱油、料酒、生姜和葱，煮开后加入蘑菇片，煮至蘑菇变软后关火。

接下来，将肥牛肉片放入沸水中焯烫，至肉片变色后捞出备用。

然后，将芝麻酱、蒜泥、辣椒油、醋、糖、盐等调料混合均匀，调成酱汁。

最后，将焯烫好的肥牛肉摆盘，将煮好的蘑菇和金汤倒在肥牛肉上，浇上调好的酱汁即可。

这样，一道美味的金汤肥牛就制作完成了。大家可以根据自己的口味，适量调整调料的用量。希望大家都能够成功制作出美味的金汤肥牛，享受美食的同时也享受生活的美好。