长沙是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，自然资源丰富，产出的土特产品也是不少。以下是一些值得带走的长沙特产：

1. 桂花糕：长沙的桂花糕是名副其实的“甜在心头蜜在口”，选用当地产的优质糯米和新鲜桂花制作而成，口感软糯，香甜可口，是家庭聚会、朋友聚餐的必备点心。

2. 湘味小吃：长沙的湘菜已经享誉全国，而湘味小吃更是别具一格。烧饼、米粉、糖藕、卤味等等，每一种都有其独特的味道和特色，让人回味无穷。

3. 茶叶：长沙的茶文化源远流长，产出的茶叶品质优良，其中以洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等为代表的名茶尤为出名。在长沙，您可以品尝到正宗的湖南茶，也可以带上几包回家品味。

4. 油画：长沙是中国油画的重要创作基地之一，许多著名的油画家都在这里工作和生活。在当地的画廊或市场上，您可以买到原创的油画作品，也可以选择印刷品作为纪念品。

5. 石头文化产品：长沙以其丰富的石文化而著名，盆景、雕塑、文房四宝等等，都可以找到石头材质的产品。这些石头制品造型美观、质地坚实，是非常实用的装饰品。

以上这些特产都是长沙的一部分文化遗产，既能满足口腹之欲，又能带回家作为纪念品或礼物赠予朋友。在长沙旅游时，不妨抽出一些时间品尝、选购这些特产，感受长沙独特的魅力。