家常拌面是很多人喜爱的美味食品，而酱汁的调制则是关键之一。下面我们来介绍一下家常拌面酱汁怎么调。

首先，我们需要准备以下原料：生抽、老抽、醋、芝麻酱、辣椒油、蒜泥和糖。

接着，我们可以按照以下步骤进行调制：

1. 准备一个大碗，将1勺生抽、1勺老抽和1勺醋倒入碗中，搅拌均匀，这样可以调出酱汁的基本口味。

2. 接着，加入2勺芝麻酱，继续搅拌均匀，直到芝麻酱溶解并和其他调料充分混合在一起。

3. 接下来，加入适量的辣椒油和蒜泥，这样可以增加酱汁的香辣味道。

4. 最后，加入适量的糖，搅拌均匀，直到糖完全溶解在酱汁中。

这样，我们就成功调制出了一碗美味的家常拌面酱汁。如果你喜欢口味更加浓郁的酱汁，可以适量增加生抽和老抽的比例；如果喜欢口味更加清淡一些，可以适量减少调料的使用量。总之，根据个人口味来进行调制即可。