煮茶叶蛋是中国传统的小吃之一，不仅口感美味，而且具有丰富的营养价值。那么，如何煮出一份色香味俱佳的茶叶蛋呢？

首先，我们需要准备好新鲜的鸡蛋和优质的茶叶。关于茶叶的选择，可以根据个人口味和喜好来选择。一般来说，红茶、绿茶、普洱茶和铁观音等都是不错的选择。其中，红茶和普洱茶口感较浓，适合偏重口感的人；而绿茶和铁观音口感相对清淡，更适合喜欢清香的人。不同茶叶煮出的茶叶蛋口感也会有所不同，可以根据自己的喜好进行尝试。

接下来，将鸡蛋洗净后放入锅中煮沸，煮约5分钟左右。煮蛋的时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢口感更嫩滑，可以适当延长煮蛋的时间。

随后，用勺子将煮好的鸡蛋取出，将鸡蛋壳轻轻敲碎，但不要敲破。然后，将鸡蛋放入锅中，加入足够的水和茶叶，以盖过鸡蛋为宜。将锅置于炉火上，待水煮沸后，将火调至中小火，继续煮约20-30分钟。

最后，将锅离火，将茶叶蛋捞出，并用凉水冲洗一下。茶叶蛋的制作完成啦！如果想要让茶叶蛋的味道更浓郁，可以将煮好的茶叶蛋放入保鲜袋中，放置一段时间后再食用。

总之，煮茶叶蛋的过程并不难，只要掌握好材料的选择和煮蛋的时间，就能煮出一份色香味俱佳的茶叶蛋。