顺丰保价费8000元是指在顺丰快递寄送物品时，用户可以选择额外购买顺丰保价服务，以保障物品在运输过程中的安全。保价费用的计算是根据物品的价值和保价比例来确定的。

顺丰保价费的保价比例为每1元保价费对应的最高赔偿金额为1000元，即保价比例为1:1000。因此，若用户选择对8000元的物品进行保价，需要支付保价费用为8000/1000=8元。

当寄送的物品出现损失或者丢失的情况时，顺丰快递将会按照保价金额进行赔偿。例如，若用户选择对8000元的物品进行保价，若该物品在运输过程中出现损失或者丢失，顺丰快递将会按照保价金额8000元进行赔偿。

需要注意的是，顺丰保价服务仅适用于在国内范围内的快递寄送服务，不包括国际快递服务。同时，对于一些特定物品，如易碎品、液体、金银珠宝等高价值物品，需要额外购买特殊保价服务，保费和保价比例可能有所不同。

总之，顺丰保价服务可以为用户提供更加安全可靠的快递服务，避免物品在运输过程中出现损失或者丢失的情况。购买保价服务时需要根据物品价值和保价比例进行计算，并且需要注意对于特定物品的保价服务可能有所不同。