面相学是一门古老的学问，认为人的面部特征可以反映出其性格、健康状况、命运等信息。近年来，有人开始研究吃素与吃荤对面相的影响。

据传统面相学认为，吃素的人面相会更加清秀、柔和，有时甚至会显得有些苍白。而吃荤的人面相则更加健壮、粗犷，有时会有些油腻感。这是因为吃素的人通常会注重蔬菜水果的摄入，这些食物富含维生素和纤维素，有助于保持皮肤的光泽和柔软度；而吃荤的人则可能会摄入过多的脂肪和胆固醇，导致皮肤出油、毛孔粗大等问题。

但需要指出的是，这种观点并没有得到科学的证明。事实上，吃素与吃荤并不是绝对的对立，每个人的饮食习惯也不尽相同，因此面相也会受到其他因素的影响。比如，一个吃素的人如果吃得过多，可能会导致面部肿胀；而一个吃荤的人如果适度运动，保持身体健康，面相也会更加清秀。

总之，面相学是一门古老的学问，没有科学的依据。吃素与吃荤的面相影响也只是一种传统观点，不能完全信赖。我们应该注重科学健康的饮食，保持身体的健康和面部的光泽才是最重要的。