贵州百里杜鹃花海是贵州省最知名的旅游景点之一，每年都吸引着大量游客前来观赏杜鹃花的盛景。那么，什么时候是欣赏百里杜鹃花海的最佳时间呢？

首先，百里杜鹃花海位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县，海拔在1100-2100米之间，是典型的亚热带气候。在贵州省的春季，从3月底到5月初，是百里杜鹃花海最佳的观赏时间。这时候，杜鹃花初绽，花色缤纷，如同一片锦绣。这个季节的气温适宜，阳光明媚，非常适合户外活动和拍照留念。

其次，百里杜鹃花海的夏季，从6月到8月，气温较高，很多游客可能不太适应。此时，杜鹃花虽然已经凋谢，但是花海中的绿色植被依然茂盛，景色依旧美丽。夏季也是雷山县各种民俗活动的高峰期，游客可以欣赏到当地的文化风情。

最后，百里杜鹃花海的秋季和冬季，从9月到次年的2月，气温逐渐降低，天气变得凉爽干燥。此时，百里杜鹃花海的景色也变得独特美丽，这时的景色和春季的花海完全不同，给人一种不同的感觉。

综上所述，贵州百里杜鹃花海最佳的观赏时间是春季，从3月底到5月初。当然，其他季节也各有各的美景，游客可以根据自己的兴趣和时间来选择不同的时间来欣赏百里杜鹃花海的美丽风景。