不粘锅是现代家庭厨房的必备工具之一，使用不粘锅可以避免食物粘在锅上而导致烧焦。但是有时候，即使使用了不粘锅，食物还是会烧焦。那么，不粘锅烧焦了怎么处理呢？

首先，如果发现不粘锅烧焦了，应该立即关闭火源。这样可以避免食物在锅中继续烧焦，造成更严重的后果。接下来，应该将锅取下来，放在安全的地方，让它自然冷却。在热锅上操作可能会导致烫伤。

等到锅完全冷却后，可以开始清洗锅。首先，可以用一些温水将锅底的食物残渣浸泡一段时间，这样可以软化食物，方便清洗。然后，可以用洗涤剂和海绵或刷子清洗锅底和侧面，注意不要使用刺激性的清洁剂或工具，以免损坏不粘涂层。

如果清洗后还有焦糊残留，可以用一些白醋或苏打粉来清洗。将锅底放入洗涤盆中，倒入适量的白醋或苏打粉，然后用海绵或刷子轻轻清洗，可以起到除垢和除臭的作用。清洗后，用清水冲洗干净，晾干即可。

总之，不粘锅烧焦了并不可怕，只要正确处理，就能将焦糊残留清除干净，让锅重现光彩。但是平时我们还是要注意烹饪时的火候和时间，避免食物烧焦，保护不粘锅的使用寿命。