生莲子芯要拔了吗？这是许多人在食用莲子时都会遇到的问题。莲子是一种营养丰富的食材，在中医中也有着重要的地位。而莲子芯则是莲子中的种子，很多人喜欢吃莲子，但对于莲子芯却不太了解。

莲子芯是莲子内部的核心部分，也是莲子中最为营养丰富的部分。但是，生莲子芯会对人体产生一定的刺激作用，可能会引起不适感。因此，很多人在食用莲子时都会将生莲子芯拔掉。

那么，生莲子芯到底要不要拔掉呢？其实，这需要根据个人口感和健康状况来决定。对于一些人来说，吃莲子芯可能会引起口腔刺痛、过敏等不适反应，这时就需要将莲子芯拔掉。而对于一些人来说，吃莲子芯并没有什么不良反应，可以完全食用。

需要注意的是，无论是拔掉莲子芯还是食用莲子芯，都要注意莲子的清洗和煮熟。莲子中含有一些有害物质，如果没有进行充分清洗和煮熟，可能会对人体造成伤害。

总之，对于生莲子芯是否要拔掉，我们可以根据自己的口感和健康状况来决定。但在食用莲子时，一定要注意莲子的清洗和煮熟，以免对身体造成损害。