臭椿是一种常绿乔木，它的拉丁学名为Toona sinensis，属于香椿科植物。臭椿是我国南方地区常见的树种之一，也是一种重要的经济林木。

臭椿的叶子是长而细的羽状复叶，呈深绿色，常年不落叶。它的枝干也是绿色的，因此在冬季也能看到绿意盎然的臭椿。除了叶子和枝干之外，臭椿的花和果实也十分特别。它的花呈现出淡紫色或白色，开花期在4月到5月之间。而臭椿的果实则是一种扁平的蒴果，内含有许多小坚果。

臭椿的常绿特性使得它在南方地区具有很高的观赏价值。它也是一种重要的木材树种，其木材质地坚硬，纹理清晰，有很高的经济价值。此外，臭椿还具有药用价值，其树皮、叶子和果实均可入药，具有清热解毒、消肿止痛等功效。

总之，臭椿是一种常绿乔木，它的叶子和枝干常年不落叶。它在南方地区具有很高的观赏价值和经济价值，同时也是一种重要的药用植物。