炸果子是一种很受欢迎的传统小吃，家中也可以自己动手制作。下面介绍一种简单易行的家庭炸果子方法。

材料：面粉、鸡蛋、白糖、酵母、水、油

步骤：

1. 将250克面粉、1个鸡蛋、25克白糖、3克酵母和适量的水混合搅拌成面团，揉至光滑。

2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵约30分钟，至面团膨胀两倍大。

3. 取适量面团搓成小球状，压扁成薄饼。

4. 在平底锅中倒入适量油，烧至7-8成热。

5. 将压扁的薄饼放入锅中，用筷子翻动，炸至两面金黄色。

6. 取出沥干油份，撒上白糖即可食用。

这种方法可以制作出口感酥脆、香甜可口的炸果子，而且制作过程简单易行，不需要太多手艺和经验。在家中也可以轻松享受到美味的炸果子。