编外人员和劳务派遣是两种不同的用工形式，它们各有优缺点，需要根据具体情况选择。

对于用人单位来说，编外人员是直接聘用工人，由单位自行承担与工人的劳动关系和社会保险等费用，能够更好地控制人员质量和管理。但是，编外人员的工资福利一般较高，对企业的财务压力也较大。

而劳务派遣则是企业将用工需求委托给专门的劳务派遣公司，由派遣公司来负责管理和支付工人的工资福利，企业只需要支付一定的服务费用。这种方式能够灵活应对用工需求，减轻企业的财务压力，但是对于工人来说，他们的工资福利待遇可能不如编外人员，也缺乏稳定性和长期的职业发展空间。

因此，选择编外人员还是劳务派遣需要根据企业的实际情况和用工需求来决定。企业如果需要长期稳定的用工队伍，可以考虑编外人员；如果需要灵活应对用工需求，可以选择劳务派遣。但是，无论哪种方式，企业都需要遵守相关的用工法律法规，保障工人的权益，才能实现企业和员工的双赢。