蛋白尿肾病是一种肾脏疾病，患者常常需要注意饮食。而金蝉是一种常见的中药材，被广泛用于中药方剂中。那么，蛋白尿肾病患者能否食用金蝉呢？

首先，我们需要了解金蝉的药性。金蝉性平、味甘，具有滋阴润燥、清热解毒、生津止渴等功效。在中药治疗中，金蝉常常被用于治疗肝经虚热、口干咽燥、目痛等症状。

对于蛋白尿肾病患者来说，饮食是非常重要的。一般来说，饮食应以清淡为主，少吃辛辣、油腻等刺激性食物。对于金蝉，由于其性平、味甘，不会对蛋白尿肾病患者产生负面影响，因此可以适量食用。

但需要注意的是，蛋白尿肾病患者应该遵循医生的建议，在治疗期间忌食一些特定的食物。如果患者在治疗中有任何不适或症状加重，应及时就医。

总之，蛋白尿肾病患者在饮食上应该注重清淡，可以适量食用金蝉。但在治疗期间，应遵循医生的指导，避免食用一些特定的食物，以确保治疗效果。