福建36选7是一种乐透型彩票，由福建省福利彩票发行中心开奖。玩家可以从01-36中选择7个数字进行投注，每周开奖两次，奖金从一等奖到六等奖共六个等级。

中奖规则如下：

一等奖：全部7个投注号码与开奖号码相符，奖金为销售总额的35%。

二等奖：6个投注号码与开奖号码相符，奖金为销售总额的10%。

三等奖：5个投注号码与开奖号码相符，奖金为销售总额的5%。

四等奖：4个投注号码与开奖号码相符，奖金为100元。

五等奖：3个投注号码与开奖号码相符，奖金为10元。

六等奖：2个投注号码与开奖号码相符，奖金为5元。

由于一等奖的中奖几率较低，所以奖金较高。每期开奖后，中奖号码将在福建福利彩票官网公布，并在各福彩销售点进行中奖查询。

总体而言，福建36选7是一种简单易懂、中奖几率较高的彩票种类，同时奖金丰厚，吸引了众多彩民的关注和参与。