香蕉是一种非常健康的水果，富含维生素和矿物质，但是有些人可能不知道，香蕉和某些食物搭配起来是不利于健康的。

首先要注意的是，香蕉不能和柿子一起吃。因为柿子中含有大量的鞣酸，而香蕉中含有大量的果胶，这两种物质在一起会形成不易消化的凝胶，容易引起胃肠不适。所以，如果你想吃香蕉，最好不要和柿子一起食用。

其次，香蕉也不能和牛奶一起食用。虽然很多人喜欢在早餐时把香蕉和牛奶一起打成奶昔，但是这样做其实是不太好的。因为香蕉中含有大量的果胶和淀粉质，而牛奶中含有大量的蛋白质，这两种物质在一起会形成不易消化的物质，容易导致胃肠不适。所以，如果你想吃香蕉，最好不要和牛奶一起食用。

最后，香蕉也不能和某些药物一起食用。比如说，一些降血压、降糖的药物和香蕉一起食用会使药效减弱或失效，因此需要避免。

综上所述，香蕉虽然是一种非常健康的水果，但是我们在食用时也要注意搭配，避免和柿子、牛奶以及某些药物一起食用，以免对健康造成不利影响。