今天我来分享一道美味的巧克力酸奶千层蛋糕的制作方法。首先，我们需要准备以下材料：

1. 面粉 150克

2. 玉米淀粉 20克

3. 糖粉 20克

4. 盐 1/4茶匙

5. 鸡蛋 3个

6. 牛奶 50克

7. 巧克力酱 30克

8. 酸奶 250克

9. 糖粉 40克

10. 鱼胶粉 8克

11. 水 40克

12. 巧克力丝 适量

接下来，我们开始制作巧克力酸奶千层蛋糕：

1. 将面粉、玉米淀粉、糖粉、盐混合均匀，筛入盆中。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入牛奶和巧克力酱，继续搅拌至面糊均匀。

4. 将面糊倒入烤盘中，用刮板刮平表面。

5. 放入预热至180℃的烤箱中，烤15分钟左右，取出放凉备用。

6. 将酸奶和糖粉混合均匀。

7. 将鱼胶粉和水混合，放入微波炉加热至溶解。

8. 将鱼胶水倒入酸奶中，搅拌均匀。

9. 将酸奶液倒入烤好的蛋糕上，放入冰箱冷藏1-2小时，使其凝固。

10. 取出冷藏好的蛋糕，切成适当大小的蛋糕块。

11. 在蛋糕块上撒上一些巧克力丝，即可享用美味的巧克力酸奶千层蛋糕了！

以上就是制作巧克力酸奶千层蛋糕的步骤。如果您喜欢视觉效果更好的教学方式，可以观看下面这个视频，跟着视频一步一步操作，相信您也能轻松制作出美味的巧克力酸奶千层蛋糕！