氧气瓶和乙炔瓶是工业中常用的气体瓶。这两种瓶子中的气体都是非常危险的，如果不正确地使用和存储，就会有爆炸和火灾的风险。因此，氧气瓶和乙炔瓶的存储和使用必须遵循严格的安全要求。

氧气瓶和乙炔瓶应该放置在平稳的表面上，这是非常重要的安全要求。如果瓶子放置不平稳，会增加其倾倒的风险，这将导致气体泄漏和火灾的风险。因此，必须确保氧气瓶和乙炔瓶的支撑表面要平稳牢固，以避免它们的倾斜和翻倒。

此外，氧气瓶和乙炔瓶的存储位置也应该远离易燃材料和热源，以避免发生意外火灾和爆炸。应该将它们存储在干燥通风的地方，不应该存放在潮湿或者高温的环境中。此外，瓶子的存放位置应该标明明显的标志，以便随时查找。

在使用氧气瓶和乙炔瓶时，必须遵循正确的操作程序。在使用前应该检查瓶身是否有损坏，阀门是否紧固，以及是否有泄漏等情况。使用时应该戴上防护用品，避免直接接触气体。操作过程中应该注意瓶子的倾斜和翻倒，同时避免瓶体受到撞击和摩擦。

总之，氧气瓶和乙炔瓶是非常危险的气体瓶，它们的存储和使用必须遵循严格的安全要求。放置平稳是其中最重要的要求之一，只有确保瓶子放置平稳，才能保证使用过程中的安全。