木薯粉是一种由木薯根部提炼出来的淀粉质食品，是一种常见的食材。在中国南方，木薯粉是一种非常常见的食材，可以用来做很多不同的小吃。今天我要介绍的是一种用木薯粉做成的小吃——木薯粉糕。

木薯粉糕是一种由木薯粉、鸡蛋、糖和牛奶等原料制成的小吃。它的制作非常简单，只需要将木薯粉、鸡蛋、糖和牛奶混合在一起，然后倒入模具中蒸熟即可。由于木薯粉本身没有味道，所以可以根据个人口味加入不同的调料，例如椰浆、芝麻、红枣等，让木薯粉糕更加美味可口。

木薯粉糕的口感非常独特，它的质地比较软，口感有一种嚼劲，而且非常绵密。它的味道非常清香，入口即化，非常适合作为早餐或下午茶的点心。木薯粉糕还有一个非常重要的特点，就是它非常容易消化，对胃肠道比较温和，不会对身体造成负担。

总之，木薯粉糕是一种非常美味又健康的小吃，不仅制作简单，而且口感独特，非常适合作为早餐或下午茶的点心。如果你还没有尝试过木薯粉糕，不妨自己动手试一试，相信你一定会爱上它的口感。