花甲是一种海鲜类食材，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等多种营养物质。对于儿童来说，适量食用花甲有很多的营养价值及功效。

首先，花甲中的蛋白质含量非常高，对于儿童的生长发育非常重要，能够促进儿童的身体发育。其次，花甲中富含钙、磷等矿物质，这些矿物质对于儿童骨骼的发育和健康非常重要。此外，花甲中的铁含量也很高，可以预防贫血的发生。

除了以上的营养价值外，花甲还具有一定的功效与作用。花甲具有通经活络、益气补血、健胃消食等功效，对于儿童的消化系统也有一定的帮助。此外，花甲还有清热解毒、滋阴润燥、止咳化痰等作用，对于儿童的身体健康也有很多的帮助。

但是需要注意的是，儿童在食用花甲的时候也需要注意一些问题。首先，儿童需要选择新鲜的花甲，避免食用过期或者变质的花甲。其次，儿童需要正确的烹制花甲，避免食用生的花甲，导致细菌感染等问题。此外，儿童在食用花甲的时候也需要避免过量食用，避免引起消化不良等问题。

综上所述，适量食用花甲对于儿童的身体健康有很多的好处，但是在食用的过程中也需要注意一些问题，以保证儿童的身体健康和安全。