随着人口老龄化的加剧，老年人的营养餐越来越受到重视。老年人的身体机能逐渐衰退，营养需求也不同于年轻人，因此老年人的饮食需要特别注意。以下是一周老年人营养餐食谱，供大家参考。

周一：

早餐：燕麦片+牛奶+水果

午餐：鸡肉沙拉+全麦面包+酸奶

晚餐：鱼香茄子+米饭+绿色蔬菜

周二：

早餐：全麦面包+花生酱+水果

午餐：炒鸡肉+蔬菜+米饭

晚餐：烤鸡胸肉+烤蔬菜+土豆泥

周三：

早餐：煮鸡蛋+全麦面包+蔬菜汁

午餐：清炒虾仁+糙米饭+拌豆腐丝

晚餐：番茄鸡肉汤+米饭+绿色蔬菜

周四：

早餐：酸奶+全麦面包+水果

午餐：红烧肉+蔬菜+米饭

晚餐：炸鸡腿+炒蔬菜+米饭

周五：

早餐：全麦面包+芝士+水果

午餐：烤三文鱼+蔬菜沙拉+土豆泥

晚餐：酸菜鱼+米饭+绿色蔬菜

周六：

早餐：豆浆+全麦面包+煮鸡蛋

午餐：热狗+拌豆腐丝+糙米饭

晚餐：清蒸鲈鱼+蔬菜+米饭

周日：

早餐：酸奶+全麦面包+水果

午餐：番茄牛肉汤+米饭+绿色蔬菜

晚餐：烤羊肉串+烤蔬菜+土豆泥

以上是老年人一周的营养餐食谱，其中包括了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素，能够满足老年人的营养需求。希望老年人能够注意自己的饮食健康，保持身体健康和活力。