电压力锅和电饭煲都是厨房里常见的家电，它们都可以煮饭，但是它们的煮饭方式却有所不同。

电压力锅是一种利用高压蒸煮食物的厨房电器。在蒸米饭时，电压力锅需要加入适量的水，将米饭和水混合在一起，然后将锅盖盖紧，调节好时间和压力，等待锅内的压力升高后开始计时，当时间结束后，可以打开锅盖享受美味的米饭了。相比电饭煲，电压力锅的煮饭速度更快，而且能够保持米饭的口感更加松软。

电饭煲则是一种依靠加热的方式煮饭的厨房电器。在煮米饭时，只需要将米饭和适量的水放入电饭煲中，按下煮饭按钮，等待约20-30分钟，就可以享用到香喷喷的米饭了。相比电压力锅，电饭煲的煮饭方式更加简单，操作也更加方便。

虽然电压力锅和电饭煲都可以煮饭，但是它们的煮饭方式有所不同，需要根据自己的需要和习惯来选择使用哪一种。如果您注重米饭口感和煮饭速度，那么电压力锅是不错的选择；如果您注重操作简单和方便，那么电饭煲则更加适合您。