原味蒸菠萝饭是一道美味可口的传统菜肴，它以稻米和新鲜菠萝为主要原料，口感香甜，营养丰富，是很多家庭的喜爱之选。下面，我将为大家介绍一些制作原味蒸菠萝饭的窍门，让大家也能轻松做出美味的菠萝饭。

第一步，准备材料。制作原味蒸菠萝饭所需的食材有：稻米、菠萝、葱花、盐、味精、生抽、油。

第二步，清洗稻米。将稻米放入大碗中，用清水反复冲洗3-4次，直至稻米变白清澈。然后将稻米浸泡在清水中，浸泡时间最好不少于30分钟，这样有利于煮出更加饱满的米粒。

第三步，切菠萝。将菠萝洗净，切成小块，然后用纱布包裹起来，轻轻压一压，使其出汁。菠萝汁是制作菠萝饭的关键，它可以为饭菜带来浓郁的果香味。

第四步，炒香菠萝。将切好的菠萝块放入锅中，加入少量的油，用中小火炒至菠萝变软，然后将菠萝取出备用。

第五步，煮稻米。将浸泡好的稻米倒入电饭煲中，加入适量清水，放入炒香的菠萝和菠萝汁，再加入适量盐、味精、生抽等调味料，轻轻搅拌均匀。然后按下电饭煲的“煮饭”键，等待煮熟即可。

第六步，焖饭。煮好的稻米可以直接食用，但如果想让它更加香软可口，可以进行焖饭处理。将煮好的稻米倒入大碗中，用勺子轻轻拌匀，然后用保鲜膜将碗口紧紧封住，放置10-15分钟，让稻米吸收更多的菠萝汁和香味。

最后，将焖好的稻米倒入盘中，撒上葱花，即可享用美味可口的原味蒸菠萝饭。

总之，制作原味蒸菠萝饭的关键在于菠萝汁的使用和炒香菠萝的处理，这样可以为饭菜带来浓郁的果香味和口感。希望大家能够掌握这些窍门，做出更加美味的原味蒸菠萝饭。