家常木薯粉蒸糕是一种传统的中式点心，口感软糯、香甜可口，是家庭聚会、朋友聚餐的不错选择。下面就为大家介绍一下如何制作家常木薯粉蒸糕。

材料：

木薯粉、白糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉、水

步骤：

1. 将一碗木薯粉倒入容器中，加入适量的水，搅拌均匀至没有颗粒状物。

2. 取一个干净的碗，将两个鸡蛋打入碗中，加入三勺白糖，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的鸡蛋糖液倒入木薯粉中，加入适量的牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

4. 在粉糊中加入一勺泡打粉，再次搅拌均匀。

5. 将制好的粉糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。

窍门：

1. 在制作粉糊的时候，一定要搅拌均匀，避免出现结块现象。

2. 在加入泡打粉的时候，一定要快速搅拌均匀，以免泡打粉失去作用。

3. 蒸糕的时间一定要掌握好，过久过短都会影响糕的口感。

总之，家常木薯粉蒸糕是一种简单易学的中式点心，只要按照上述的步骤和窍门进行制作，一定会做出美味可口的木薯粉蒸糕。