猪头焖子是一道广东传统的美食，口感鲜香，营养丰富。下面我们为大家介绍一下猪头焖子的做法视频大全。

首先，准备好所需的材料：猪头肉、糯米、香菇、鲍鱼、虾米、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、蚝油、鸡精和清水。

1. 猪头焖子的第一种做法视频：传统口味

将糯米浸泡2-3小时，将猪头肉洗净切块，香菇、鲍鱼、虾米洗净备用。将锅烧热，倒入适量的油，加入葱姜蒜炒香，放入猪头肉块煸炒至变色，加入料酒煮至酒味消失。加入清水，放入糯米、香菇、鲍鱼、虾米，加入适量的盐、酱油、糖、蚝油、鸡精调味，煮至米饭软糯，猪头肉变得入味。

2. 猪头焖子的第二种做法视频：蒜香口味

将糯米浸泡2-3小时，将猪头肉洗净切块，香菇、鲍鱼、虾米洗净备用。将锅烧热，倒入适量的油，加入葱姜蒜炒香，放入猪头肉块煸炒至变色，加入料酒煮至酒味消失。加入清水，放入糯米、香菇、鲍鱼、虾米，加入适量的盐、酱油、糖、蚝油、鸡精和切碎的蒜，调味煮至米饭软糯，猪头肉入味。

3. 猪头焖子的第三种做法视频：五香口味

将糯米浸泡2-3小时，将猪头肉洗净切块，香菇、鲍鱼、虾米洗净备用。将锅烧热，倒入适量的油，加入葱姜蒜炒香，放入猪头肉块煸炒至变色，加入五香粉煮至香味散发。加入清水，放入糯米、香菇、鲍鱼、虾米，加入适量的盐、酱油、糖、蚝油、鸡精调味，煮至米饭软糯，猪头肉入味。

以上是猪头焖子的三种口味做法视频，大家可以按照自己的口味选择。猪头焖子营养丰富，口感鲜美，是一道不可错过的美食。