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凉拌土豆粉丝的做法

来源 :华课网校 2024-06-17 13:12:45

凉拌土豆粉丝是一道清爽可口的凉菜,适合夏天食用。下面,我来介绍一下它的做法。

材料:

1. 土豆粉丝适量

2. 洋葱1个

3. 青红辣椒各适量

4. 大蒜2-3瓣

5. 生抽适量

6. 醋适量

7. 盐适量

8. 糖适量

9. 香油适量

步骤:

1. 将土豆粉丝放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。

2. 洋葱、青红辣椒洗净切成碎末,大蒜切成蒜泥。

3. 将洋葱、青红辣椒、大蒜放入碗中,加入适量的生抽、醋、盐、糖、香油,搅拌均匀。

4. 将煮熟的土豆粉丝放入碗中,倒入调料,搅拌均匀即可。

小贴士:

1. 煮土豆粉丝的时间不要过长,否则会煮烂影响口感。

2. 调料可以根据个人口味进行调整,如果喜欢辣的话可以多放点辣椒。

3. 在搅拌的时候不要用力过猛,以免将土豆粉丝弄碎。

以上就是凉拌土豆粉丝的做法,希望大家喜欢。

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