山西车牌代码是由省份代码、城市代码和序号组成的。其中，省份代码是指山西省的缩写，为晋，城市代码则是指车辆所在市的代码，而序号则是指该市车辆的排队顺序。

山西车牌代码的排列规则遵循了国家标准，即GB 2260-2019《中华人民共和国行政区划代码》。该标准将中国行政区划划分为省、市、县三级，并为每个行政区划分配一个唯一的代码。在此基础上，山西车牌代码的排列规则也进行了相应的调整。

具体来说，山西车牌代码的前两位为省份代码，即晋。接着是一个字母和一个数字，分别表示车辆所在市的代码和序号。其中，山西省内的各个市的代码分别为：太原市为A，大同市为B，阳泉市为C，长治市为D，晋城市为E，朔州市为F，晋中市为G，运城市为H，忻州市为J，临汾市为K，吕梁市为L。而序号则是从000开始，按照车辆注册时间顺序逐渐递增。

需要注意的是，山西车牌代码的排列规则可能随着国家标准的更新而有所调整。因此，车主在办理车牌时应及时了解最新规定，以免出现不必要的麻烦。同时，遵守交通规则、文明驾驶也是每位车主应该遵守的基本义务。