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炝生菜如何做好吃窍门图片

来源 :华课网校 2024-07-29 10:25:30

炝生菜是一道十分简单的家常菜,同时也是一道特别美味的菜品。下面就来介绍一下炝生菜的制作窍门,希望大家能够做出更加可口的炝生菜。

首先,选购新鲜的生菜,将其洗净后切成大片,放入沸水中焯烫一下,取出后放入冰水中浸泡一会儿,待其变凉后捞出沥干备用。

接着,将适量的葱姜蒜末放入锅中,加入少量的油煸炒至香味四溢,再加入少许盐和鸡精调味,然后将其倒入焯好的生菜片中拌匀。

最后,将拌好的生菜放入碗中,撒上适量的芝麻和辣椒油,即可食用。

总之,炝生菜的制作并不难,只需要注意选材和调味即可制作出美味的炝生菜。希望大家能够尝试一下这道家常菜,为自己和家人带来更多的美味享受。

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