青皮芒果又称为青色芒果，是一种常见的热带水果。与其他品种的芒果相比，青皮芒果的果皮呈青色，果肉较硬，酸甜口感。很多人在购买青皮芒果时，都会有一个疑问：青皮芒果硬的能直接吃吗？

其实，青皮芒果硬的时候也是可以直接食用的。不过，硬的青皮芒果口感会比较酸涩，果肉也相对较干燥，不如成熟的芒果那样甜美多汁。如果您喜欢口感酸涩的水果，那么硬的青皮芒果可能正好适合您的口味。但是，如果您喜欢甜蜜多汁的水果，建议您选择成熟的芒果。

此外，硬的青皮芒果也可以用来制作一些菜肴。比如，可以将硬的青皮芒果切成小块，加入沙拉中，或者用来制作芒果冰沙、芒果果酱等等。这些都是非常美味的食品，可以充分利用青皮芒果的营养价值。

总之，青皮芒果硬的时候也是可以直接食用的，但是口感会比较酸涩，建议根据自己的口味选择。同时，硬的青皮芒果也可以用来制作一些美食，可以充分利用这种水果的营养价值。